Perten

Nous allons trouver la bonne solution pour votre problème

Analyses exactes de: Eau, nicotine, sucre, ammoniaque, nitrate, menthol, chlorure et plus ...

Analyse de la protéine: Solutions analytiques dans l'industrie céréalière

Amélioration de la qualité et surveillance de la production

Analyse de la protéine: Graisse, sel, activité de l'eau (valeur Aw) et plus ...

Perten


 

DA 7250

Analyseur Proche Infrarouge DA 7250

Analyse proche infrarouge en 6 secondes sur tous types de produits, quel que soit l'environnement d'utilisation. Précis, simple d'emploi, polyvalent et IP65.

 

DA 7300

DA 7300 Analyseur proche infrarouge en ligne

Le DA 7300 est un système d'analyse proche infrarouge en ligne, moderne et de haute technologie. Il convient pour l'analyse de composition de nombreux produits agro-alimentaires - grains, granulés, poudres, pulvérulents, produits pâteux et plus encore.

DA 7440

DA 7440 L'analyseur proche infrarouge en ligne

Analyseur proche infrarouge en continu pour la détermination de l'humidité, de la teneur en protéine, matière grasse, sucres, et autres paramètres de composition.

IM 9500

Inframatic 9500

Le plus moderne et précis des analyseurs grains entiers proche infrarouge disponibles sur le marché. Présentation robuste pour l'activité du grain.

IM 8800

Inframatic 8800

L'Inframatic 8800 est un analyseur de grains NIR conçu pour une utilisation au plus proche du champ. Il est rapide, précis et portable et il détermine l'humidité, la protéine et l'huile dans les céréales et les oléagineux.
IM 9520

Inframatic 9520

L'analyseur de farine NIR spécialisé pour les minoteries et les boulangers professionnels.

Fallzahl

Falling Number

Méthode internationale standard qui étudie l'activité alpha-amylasique dans les grains broyés et les farines.
AM 5200

AM 5200 - Humidimètre à grains

Le plus précis des humidimètres grains entiers disponibles sur le marché. Dix secondes d'analyse pour obtenir l'humidité, le poids à l'hectolitre, et la température dans les grains et oléagineux.

Rotationsviskosimeter

RVA (Analyseur Rapide de Viscosité)

Le RVA est un viscosimètre rotationnel utilisant cinétiques de température et forces de cisaillement optimisées pour évaluer les propriétés fonctionnelles de produits agro-alimentaires. Les méthodes standards incluent la gélatinisation de l'amidon, le degré de cuisson, et l'activité amylasique dans les grains.
Glutomatik

Glutomatic

Le test international standard pour la qualité et la quantité de gluten dans le blé. Analyse rapide et précise des farines et moutures de blé entier.

micro daughLAB

micro-doughLAB

Un rhéomètre unique pour évaluer le comportement au pétrissage à partir de 4 grammes de farine, grain broyé ou semoule. Le micro-doughLAB donne des résultats hautement corrélés aux pétrins de contenance standard.
daughLAB

doughLAB

Un rhéomètre polyvalent grâce au paramétrage de la température et de l'énergie fournie pour simuler le pétrissage industriel. Mesure l'hydratation et le comportement au pétrissage, prédit le comportement de mélanges de farines.

Volumen Analysesystem

BVM Volumètre

La mesure rapide du volume par topographie laser, approuvée par l'AACCI, pour les produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie.

SKCS 4100

SKCS 4100

Spectromètre de réflexion proche infrarouge (NIR) capable d'effectuer une analyse en 6 secondes sans nécessiter de broyage d'échantillons. Il s'agit de l'analyseur le plus flexible en ce qui concerne la fabrication d'aliments pour le bétail, la transformation des céréales ainsi que d'autres applications.

LM 120

Laboratory Mill 120

Le broyeur de laboratoire 120 est un broyeur à marteau simple avec une construction robuste en métal. L'échantillon est recueilli dans un sac en nylon. Il est adapté pour les mêmes applications que le LM 3100.
Textur Analysesystem

Analyseur de texture - TVT 6700

Texturomètre pour produits alimentaires par tests de compression et de tension.

LM 3310

Laboratory Mill 3310

Le broyeur de laboratoire 3310 est un broyeur à disques conçu pour l'analyse de l'humidité des grains et est approuvé pour les tests infrarouge et les tests à l'étuve. Il est également admis par l'AACC en méthodes standard AACC no 55-30 pour déterminer la dureté du blé par PSI (Particle Size Index). Il peut broyer des échantillons jusqu'à 50 grammes.
LM 3100

Laboratory Mill 3100

Le moulin de laboratoire 3100 est un broyeur à marteaux d'une conception en métal robuste et isolé pour un faible niveau de bruit. Il est adapté pour les broyages préalables au Falling Number, Glutomatic, Kjeldahl et les analyseurs infrarouges. Il dispose d'un bac inox à la sortie de la mouture, ce qui est pratique pour collecter l'échantillon après broyage et qui permet un auto-nettoyage entre les broyages.

 



LM 3610

Laboratory Mill 3610

Le broyeur de laboratoire 3610 est un broyeur à disques de plus grande taille qui est également approuvé pour les tests infrarouges et les tests à l'étuve. Il est également bien adapté pour le broyage de matériaux de plus grande taille comme des aliments pour animaux, des pellets et granulés, des tourteaux, etc. Le LM 3610 peut broyer des échantillons en plus grande quantité que le LM 3310.