Lenticchie, ceci, fagioli e simili.

Le stelle nascenti dell’industria alimentare sono principalmente a base vegetale.
I legumi vengono lavorati da diverse start-up e offerti come alternative alla carne ricca di proteine nei supermercati.
Il mercato si sta sviluppando rapidamente, i prodotti spuntano come funghi e la garanzia di qualità è ancora agli inizi.
Una qualità costante è auspicabile sotto molti aspetti.
Offriamo la soluzione giusta per l’intera catena del valore (materie prime, prodotto intermedio, prodotto finito) con gli innovativi analizzatori di PerkinElmer.
Ma guardi lei stesso: Soluzioni di analisi per prodotti a base vegetale