RVA 4500
PerkinElmer

RVA 4500

Die Leistungsfähigkeit der Inhaltsstoffe vor der Produktion verstehen

Der Rapid Visco® Analyser (RVA) fungiert wie eine Miniatur-Pilotanlage für Deine Zutaten. Er simuliert reale Koch- und Verarbeitungsbedingungen, um das Verhalten von Materialien in Echtzeit zu zeigen.

Das RVA wird in Forschung, Produktentwicklung und Produktion eingesetzt und hilft dabei, die richtigen Rohstoffe auszuwählen, Prozesse zu optimieren, Abfall zu reduzieren und eine gleichbleibende Produktqualität sicherzustellen.

Keyfacts

RVA 4500 im Überblick

  • Anwendung: Rotationsviskosimeter zur Bewertung von Stärke, Stärkeprodukten, Lebensmitteln und Zusatzstoffen in Forschung, Entwicklung und Qualitätskontrolle

  • Messprinzip: Integriertes Heiz- und Kühlsystem mit einstellbaren Schereigenschaften zur präzisen Viskositätsmessung im niedrig und hoch viskosen Bereich

  • Einsatzbereich: Geeignet für Rohwaren, Zwischenprodukte und Endprodukte sowie zur Simulation von Produktionsprozessen im Labor

  • Produktbereiche: Einsetzbar für Stärke, Proteinqualität, Hydrokolloide, Mehlprodukte, Brauereianwendungen, Extruderprodukte und weitere Lebensmittel wie Joghurt, Saucen oder Pasta

  • Praxisnutzen: Schnelle Schnelltests in nur 13 Minuten bei hoher Flexibilität und einfacher Handhabung

  • Methodenflexibilität: Nutzung von Standardmethoden nach ICC und AACC sowie individuell erstellbaren Messprofilen

  • Software: PC-gesteuertes System mit Thermocline-Software und Bibliothek vorinstallierter Methoden zur komfortablen Datenauswertung

Demande de produit

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