RVA 4500

Name: RVA 4500
Brand: PerkinElmer

Die Leistungsfähigkeit der Inhaltsstoffe vor der Produktion verstehen

Der Rapid Visco® Analyser (RVA) fungiert wie eine Miniatur-Pilotanlage für Deine Zutaten. Er simuliert reale Koch- und Verarbeitungsbedingungen, um das Verhalten von Materialien in Echtzeit zu zeigen.

Das RVA wird in Forschung, Produktentwicklung und Produktion eingesetzt und hilft dabei, die richtigen Rohstoffe auszuwählen, Prozesse zu optimieren, Abfall zu reduzieren und eine gleichbleibende Produktqualität sicherzustellen.

Produttore

Keyfacts

RVA 4500 im Überblick

Anwendung: Rotationsviskosimeter zur Bewertung von Stärke, Stärkeprodukten, Lebensmitteln und Zusatzstoffen in Forschung, Entwicklung und Qualitätskontrolle
Messprinzip: Integriertes Heiz- und Kühlsystem mit einstellbaren Schereigenschaften zur präzisen Viskositätsmessung im niedrig und hoch viskosen Bereich
Einsatzbereich: Geeignet für Rohwaren, Zwischenprodukte und Endprodukte sowie zur Simulation von Produktionsprozessen im Labor
Produktbereiche: Einsetzbar für Stärke, Proteinqualität, Hydrokolloide, Mehlprodukte, Brauereianwendungen, Extruderprodukte und weitere Lebensmittel wie Joghurt, Saucen oder Pasta
Praxisnutzen: Schnelle Schnelltests in nur 13 Minuten bei hoher Flexibilität und einfacher Handhabung
Methodenflexibilität: Nutzung von Standardmethoden nach ICC und AACC sowie individuell erstellbaren Messprofilen
Software: PC-gesteuertes System mit Thermocline-Software und Bibliothek vorinstallierter Methoden zur komfortablen Datenauswertung

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