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Bestimmung der Fallzahl
Feuchtemessung
Glutenbestimmung
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Lösungsmittel-Extraktion
Bestimmung von Nahrungsfasern
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Spurenbestimmung von Schwermetallen
Viskosität bestimmen
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Ganzkorn Analyse Geräte
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Geräte zur Proteinbestimmung
Geräte zur Bestimmung der Viskosität
Flüssigkeiten – hochviskose Produkte
In der Milchverarbeitung hat jede Entscheidung bezüglich der Zusammensetzung finanzielle Auswirkungen. Geringfügige Abweichungen im Fett-, Protein- oder Feststoffgehalt können die Gewinnmargen schmälern oder die Produktkonsistenz beeinträchtigen. Die LactoScope Serie wurde entwickelt, um Laboren und Produktionsteams Sicherheit bei jedem Ergebnis zu geben. Es kombiniert fortschrittliche FT-IR-Technologie mit praktischen Funktionen, die speziell für den realen Einsatz in der Milchverarbeitung entwickelt wurden. Indem die vier wichtigsten Prioritäten für Verarbeiter erfüllt werden – Genauigkeit, Vielseitigkeit, Verfügbarkeit und Benutzerfreundlichkeit – transformieren sich Routine Tests in einen strategischen Vorteil.
Food Safety
Mykotoxin Test Kits
Fleisch & Seafood Test Kits
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C-Cell
Weltweite Präsenz. Der Geschäftsbereich von C-Cell, das Brot-Bildgebungs-System, hat sich seit der Jahrtausendwende stark entwickelt und Geräte sind über den Globus verteilt bei den meisten führenden Lebensmittelherstellern zu finden. Ein Brotbildgebungssystem ist eine Technologie, welche Kameras und andere Sensoren dazu verwendet, um gebackene Güter zu analysieren, sowohl zur Qualitätskontrolle in der Produktion oder für die Endkontrolle in der Verkaufsumgebung. Qualitätskontrollsysteme wie C-Cell nutzen Kameras, um Brotscheiben zu scannen und dadurch interne und externe Eigenschaften wie Zellstruktur, Farbe und Aussehen zu analysieren. Handellösungssysteme wie BakeryScan nutzen KI mit Kameras, um mehrere Brotlaibe zu identifizieren und auszupreisen für schnellen Checkout. Calibre Control (C-Cell Eigentümer) ist in Grossbritannien zuhause und vertreibt die Instrumente weltweit, wobei in strategischen Märkten hochversierte Distributoren die Anstrengungen der Vermarktung unterstützen. Das Unternehmen ist Vollmitglied der «Cereals & Grains Association* (ehemals bekannt als AACCI) der internationalen Organisation für Getreidechemie. C-Cell ist weltweit anerkannt als genaue Methode für die Quantifizierung von Qualität in Bäckereiprodukten.
Cgrain
GrainSense
PerkinElmer
Pfeuffer
Precisa
VELP scientifica S.R.L
Labtech S.R.L
LabTech ist seit 2005 Experte für Laborlösungen und ein führendes Produktionsunternehmen, das sich mit Kompetenz und Leidenschaft der Entwicklung fortschrittlicher Laborlösungen für die analytische Gemeinschaft widmet. Zu den Hauptprodukten von LabTech gehören Systeme zur Probenvorbereitung organischer und anorganischer Proben, Kühl-, Heiz- und Temperaturregelungsgeräte für Labore, Analysegeräte, Gasgeneratoren, Laborzentrifugen und Flüssigstickstoffgeneratoren.
Anwendungen
Bestimmung der Fallzahl
Feuchtemessung
Glutenbestimmung
Mehl- & Teiganalyse
Das Verfahren der Teig- und Mehlanalyse umfasst die Messung von Eigenschaften wie der Wasserabsorption, der Teigstabilität, der Dehnbarkeit sowie dem Dehnwiderstand. Durch diese Analysen werden die Backqualität und die Verarbeitungseigenschaften bestimmt.
Stickstoff/Protein-Bestimmung
Hochwertige Lösungen für die Stickstoff- und Proteinbestimmung mit der Dumas-Verbrennungsmethode und der traditionellen Kjeldahl-Analyse Die genaue Bestimmung von Stickstoff- und Proteingehalten in der routinemäßigen Laboranalyse ist von entscheidender Bedeutung und hat Auswirkungen auf verschiedene Branchen wie Lebensmittel, Futtermittel, Landwirtschaft, Umweltwissenschaften, Pharmazeutika, Chemikalien und Kosmetika.
Kohlenstoff-Bestimmung
Lösungsmittel-Extraktion
Bestimmung von Nahrungsfasern
Ballaststoffe sind sowohl in der Tierernährung als auch in der menschlichen Ernährung für die Aufrechterhaltung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens unerlässlich. Die genaue Bestimmung von Menge und Art der Ballaststoffe ist von entscheidender Bedeutung. Die Bestimmung von Ballaststoffen liefert wertvolle Erkenntnisse, die sich auf verschiedene Bereiche auswirken: Tierfutterherstellung: Die Kenntnis des Ballaststoffgehalts hilft bei der Formulierung von Futtermitteln, die die Verdauung, die Darmgesundheit und die allgemeine Leistung der Tiere optimieren. Lebensmittelkennzeichnung: Die genaue Angabe des Ballaststoffgehalts ist entscheidend für eine korrekte Kennzeichnung, damit die Verbraucher fundierte Entscheidungen treffen können. Ernährungswissenschaftliche Forschung: Das Verständnis der Auswirkungen verschiedener Ballaststoffarten auf die Gesundheit ist der Schlüssel zur Entwicklung besserer Ernährungsempfehlungen. Alle Lösungen verwenden die Tiegeltechnologie und entsprechen den offiziellen Normen (ISO und AOAC). Ballaststoffreste verbleiben während aller Analyseschritte in den Tiegeln, wodurch das Risiko von Fehlern eliminiert und konsistente Ergebnisse gewährleistet werden.
Oxidationsstabilität
BSB & Respirometrie
Fortschrittliche Technologie zur Bestimmung des biochemischen Sauerstoffbedarfs (BSB englisch BOD) und zur Überwachung der aeroben oder anaeroben Atmung in Wasser- und Bodenproben. Die RESPIROMETRIC Sensor-Systeme von Velp bieten zuverlässige Daten, eine intuitive Bedienung und verschiedene Konfigurationen für unterschiedlichste Analyseanforderungen.
Wasser-Abwasseraufbereitung
Umweltanalysen sind für den Schutz der öffentlichen Gesundheit und den Schutz unseres Planeten von entscheidender Bedeutung. Um dies zu erreichen, setzen Wissenschaftler und Ingenieure eine Vielzahl von Techniken ein, um die Qualität von Wasser, Boden und Luft zu bewerten. Unter diesen Verfahren sind der Einmachglas-Test und der Auslaug-Test von großer Bedeutung. Diese Laborverfahren liefern wertvolle Erkenntnisse über die Wasseraufbereitung und die potenziellen Umweltauswirkungen fester Abfälle.
Chemischer Sauerstoffbedarf
Inkubation
Optimale Temperatureinstellung und Temperaturstabilität Das Auto-Tuning-Temperatursteuerungssystem sorgt für hervorragende Temperaturhomogenität und -stabilität (±0,5 °C) Umweltfreundliches Kühlsystem Inkubationstemperatur und Betriebsbereich wählbar von 3 bis 50 °C Auto-Tuning-Temperatursteuerung Gleichmäßige Temperatur durch den Einsatz von Zwangsbelüftung Niedrige Betriebskosten
Rühren & Heizen
Mischen & Schütteln
Dispergieren
Heizung mit Thermostatventilen
Trübung
Spurenbestimmung von Schwermetallen
Viskosität bestimmen
Der Rapid Visco Analyser, kurz RVA, ist ein einzigartiges Werkzeug für Produktentwicklung, Qualitäts- und Prozesskontrolle sowie Qualitätssicherung. Es handelt sich um ein Koch-/Rührviskosimeter mit Temperaturregelung und variabler Scherfähigkeit, optimiert für die Prüfung der Viskositätseigenschaften von Stärke, Getreide, Milchprodukten und anderen Lebensmitteln. Das RVA-Gerät analysiert Proben ab zwei bis drei Gramm mit internationalen Standardmethoden oder deinen eigenen, massgeschneiderten Testroutinen aus Mischen, Messen, Heizen und Kühlen. RVA-Geräte zeichnen sich aus durch: Schnelles Viskositätsprofil: Standard-Stärkekleistertest in 13 Minuten. Einfach zu bedienen: Der automatisierte Betrieb minimiert den Schulungsaufwand und gewährleistet Zuverlässigkeit. Relevant: Passe Testroutinen an, um die Verarbeitungsbedingungen in der Industrie zu simulieren. Kalibrierung: Überprüfe anhand rückverfolgbarer Standards, um die Anforderungen von ISO 9000 und Qualitätssystemen zu erfüllen. Glasfrei: Sicher für die Lebensmittelherstellung.
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