Gilt der Höheneffekt auch für Roggen und Dinkel?
Ja. Der Effekt ist physikalisch bedingt und betrifft jede Fallzahlmessung [...]
Warum weicht mein Wert von dem der Mühle ab?
Neben den klassischen Ursachen – Probenahme, Mahlgrad, Feuchtekorrektur der Einwaage, [...]
Reicht es, die Höhe einmal im Gerät zu hinterlegen?
Nein. Der Luftdruck schwankt am selben Ort wetterbedingt um rund [...]
Ab welcher Höhe muss ich korrigieren?
Historisch galt in den USA eine Schwelle von rund 600 [...]
Steigt oder sinkt die Fallzahl mit der Höhe?
Sie steigt. Mit zunehmender Höhe sinkt der Luftdruck, das Wasserbad [...]