Shelf-life Investigations
Oxidation von Fetten in Nahrungsmitteln enthalten sind, als einer der wichtigsten Faktoren, die die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu betrachten. OXITEST ist ein innovatives Instrument in der Lage, hilfreiche Informationen ĂŒber die oxidative StabilitĂ€t von Lipiden in Lebensmitteln zur VerfĂŒgung zu stellen.
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